Hlavní Tracheitida

Jak pít ředkvičkový džus: jeho výhody a domácí recepty

Dospělí a děti by měli do své stravy zavádět ředkvičkovou šťávu. Je to zdravý produkt s ohromnými přínosy pro zdraví. Chcete-li to získat, musíte vědět, jak si vzít přírodní nápoj a v jakém množství. Chcete-li to provést, měli byste si prostudovat recepty na výrobu šťávy z černé ředkvičky. A je jich mnoho. Je obvyklé kombinovat bylinný produkt s dalšími užitečnými komponentami, které se doporučují používat..

Výhody šťávy z černé ředkvičky

Ředkvičková šťáva má bohaté složení, díky kterému vyniká od jiných přírodních produktů. Často se konzumuje s medem proti kašli a dalšími složkami podporujícími zdraví..

Poznámka! Produkt, jako je ředkvičkový džus, má své výhody a poškození. Toto si musíte pamatovat, než jej začnete používat a dávat dětem..

Je obvyklé používat šťávu z černé ředkvičky k prevenci různých nemocí a jejich léčbě..

Nápoj, jako je ředkvičkový džus, má následující výhody:

  1. Zvyšuje produkci žaludeční šťávy, čímž řeší problém pomalého trávení potravy.
  2. Rozpouští kameny, které se vytvořily ve žlučníku.
  3. Bojuje proti zánětlivým procesům v těle díky skutečnosti, že ředkvičková šťáva obsahuje přírodní antibiotika.
  4. Normalizuje metabolismus a pomáhá vylučovat škodlivé sloučeniny z těla.
  5. Zvyšuje obranyschopnost těla, proto se během chladné sezóny doporučuje pít ředkvičkový džus pro děti i dospělé.

V boji proti kašli se často používají ředkvičky, med a další potraviny. Přírodní šťáva je také užitečná při zácpě a přítomnosti parazitů v těle..

Šťáva z černé ředkvičky se užívá nejen interně, ale také jako prostředek k přípravě pleťových vody. Měly by být aplikovány na problémové oblasti k úlevě od bolesti..

Kontraindikace

Mrkev a ředkvičky, stejně jako jiné výrobky, mají své vlastní kontraindikace. Proto je důležité vědět nejen to, k čemu je šťáva z nich užitečná, ale také to, jaké škody může způsobit zdraví..

Musím vědět! Před zahájením léčby ředkvičkovou šťávou se doporučuje tuto záležitost prodiskutovat se svým lékařem, aby nedošlo ke zhoršení bolestivého stavu..

Šťáva z černé ředkvičky na kašel a jiné patologické stavy nelze použít, pokud existují takové kontraindikace:

  • Zánět ledvin nebo jater.
  • Zvýšená citlivost nebo křehkost zubní skloviny.
  • Chronická pankreatitida.
  • Ulcerózní léze vnitřních orgánů.
  • Zvýšená kyselost žaludeční šťávy.

I když člověk nemá žádné kontraindikace, měl by vědět, jak si vzít šťávu z ředkviček a červené řepy. V případě předávkování není vyloučen výskyt vážných zdravotních problémů.

Je možné dát dětem ředkvičkovou šťávu

Šťávu ze zelené nebo černé ředkvičky lze podávat dětem, ale s opatrností. V takovém případě je vyžadováno povinné dodržování následujících doporučení:

  • Neměli byste dávat šťávu z čisté ředkvičky. Nejlepší je míchat s medem v poměru 2: 1.
  • Než se napijete, je nutné zkontrolovat, zda je dítě alergické na ředkvičky..
  • Je přísně zakázáno dávat ředkvičky s medem nebo bez medu dítěti do 1 roku věku.
  • Je povoleno dávat ředkvičkovou šťávu s medem nebo jinými výrobky dětem od 1 do 3 let v množství nejvýše 1 lžičku..
  • Pijte šťávu v dávkách 1-1,5 lžíce. l. povoleno až poté, co dítě dosáhne 12 let.

Pokud rodiče neví přesně, jak užívat léčivý nápoj pro dítě, měli by nejprve projednat tuto otázku s odborníkem.

Jak používat šťávu z černé ředkvičky

Šťáva, která obsahuje ředkvičky, mrkev a další zdravé výrobky, by měla být konzumována dospělými a dětmi v souladu s pravidly. V tomto případě bude léčba a prevence tímto lékem úspěšná a nepřinese negativní reakce..

Důležité! Šťávu z černé ředkvičky můžete pít až po jídle..

Při zavádění přírodního produktu do vaší stravy byste měli dodržovat řadu doporučení:

  1. Aby se zabránilo rozvoji kardiovaskulárních onemocnění pomocí ředkvičkové šťávy, je nutné jej užívat v malých dávkách až 3krát denně..
  2. Při léčbě urolitiázy stojí za to pít každou hodinu po celý den. Postupně musíte zvýšit dávku šťávy na 1 polévkovou lžíci. l.
  3. Směs obsahující řepu, mrkev, med, vodku, celer pomáhá léčit tělo. Doporučuje se jej používat na kurzech k prevenci různých nemocí, včetně onkologie..

Užitečné budou krémy se šťávou z černé ředkvičky. Jsou vyrobeny pro modřiny a rány na těle, které bolí a dlouho se nehojí.

Recepty z ředkvičkové šťávy

Ředkvička se často používá při přípravě lidových léků na léčbu některých nemocí. Tento produkt je sám o sobě poměrně tvrdý, proto je nejlepší ho používat ve formě džusu..

Poznámka! Chcete-li získat ředkvičkový džus, stačí projít umyté a oloupané kousky ovoce přes odšťavňovač. Pak jej můžete kombinovat s dalšími složkami receptu..

Ředkvičková šťáva s medem

Ředkvičková šťáva s přírodním medem je užitečná při nachlazení. Doporučuje se také kojícím ženám, protože zlepšuje laktaci..

Pro přípravu léčivého nápoje doma je nutné vyříznout jádro z kořenové plodiny, čímž se z ní stane jakýsi hrnec. Je nutné vložit část medu dovnitř. V této formě je ovoce ponecháno po dobu 5-6 hodin. Během této doby ředkvička dá šťávu, kterou je třeba vypít 1-2 lžíce. l. za účelem léčby a prevence 3krát denně po jídle.

Ředkvičková šťáva s medem a mrkví

Tento lidový lék je ideální pro léčbu anémie. Je nutné smíchat oloupané kousky mrkve, řepy, ředkvičky a část medu. To vše musí být pečlivě vytlačeno v odšťavňovači..

Hotový výrobek se doporučuje konzumovat třikrát denně 15-20 minut před jídlem, 2 lžíce. l.

V žádném případě byste neměli pít ředkvičkovou šťávu ve velkém množství, protože předávkování tímto produktem je plné negativních účinků na zdraví.

Zelená ředkev

Výběr a skladování

Tento druh ředkvičky je vždy přítomen na regálech našich obchodů. Při jeho nákupu musíte v první řadě sledovat pružnost, slupku a velikost kořenové plodiny. V ideálním případě není příliš velký, svěží a bez poškození a promáčknutí..

Při správném skladování bude schopen ležet, zachovat si svěžest a všechny prospěšné vlastnosti až do jara. Nejlepší místo pro uložení je chladný a suchý suterén, ale zároveň by měl ležet v suchém písku.

Při bydlení v bytě, kde není suterén, se doporučuje skladovat ředkvičky v kontejneru umístěném na suchém a chladném místě. Je povoleno být v chladničce. Čas od času je nutné zkontrolovat zeleninu, zda neobsahuje zkažená místa a plísně. Za takových podmínek nebude zelená ředkev trvat déle než 4 měsíce..

Při absenci jakýchkoli omezení ohledně používání takové zeleniny jako zelené ředkvičky si ji můžete bezpečně užít a připravit různé pokrmy, jejichž recepty jsou na internetu hojné. A můžete také snít, přijít s něčím svým, potěšit nejen sebe a své blízké, ale také vylepšit celé tělo.

Přínosné vlastnosti

Tato zelená kořenová zelenina má neuvěřitelnou škálu prospěšných vlastností. Mezi hlavní patří:

  • Kořenová zelenina obsahuje hodně vitaminu A, takže je užitečná jako prevence proti problémům se zrakem.

Ředkvička aktivuje práci orgánů gastrointestinálního traktu, proto je indikována pro poruchy chuti k jídlu.

Kořenové plodiny obsahují řadu stopových prvků nezbytných pro člověka - jsou to draslík, fosfor, železo, sodík.

Proto je zelenina užitečná při problémech s krevním tlakem a imunitou..

Kořenová zelenina obsahuje mnoho vitamínů B a PP, takže pomáhá bojovat s chorobami nervového systému. Pravidelná konzumace pomáhá normalizovat metabolismus bílkovin.

Železo pomáhá aktivovat procesy krevního oběhu.

Obsah draslíku pomáhá zlepšit zdraví kostí a zubů.

Tato zelenina má silnou baktericidní vlastnost, takže její výhody jsou neocenitelné pro infekce a záněty. Účinně bojuje proti pneumonii, bronchitidě.

Pravidelná konzumace předchází zácpě.

Složky živin ve složení pomáhají normalizovat hladinu cukru, zajišťují prevenci cukrovky a aterosklerózy.

Díky svým choleretickým vlastnostem pomáhá zelenina bojovat proti onemocněním jater a žlučníku..

Produkt odstraňuje přebytečný cholesterol, toxiny, toxiny, sůl.

Příznivé vlastnosti ředkvičky se dobře projevují v surové formě.

Ve vařené, smažené a dušené formě jsou také zachovány, ale ne vždy v plném rozsahu. Tělu prospívá kombinace zelené kořenové zeleniny s rostlinnými tuky, takže na jejím základě můžete připravovat saláty a dochucovat je rostlinným olejem.

Ředkvičková šťáva

Již dlouho je známo, že obyčejná ředkvičková šťáva pro muže, ženy a dokonce i děti může být skutečnou spásou v případě zdravotních problémů. Je to přírodní lék na mnoho onemocnění:

  • nachlazení;
  • kašel;
  • tracheitida, plicní onemocnění, bronchitida;
  • vředy, hnisavé rány, abscesy, ekzémy.

Zastánci tradiční medicíny slibují, že přírodní lék pomůže zmírnit dýchací potíže. Je to užitečné pro lidské tělo: odstraňuje hlen a zlepšuje proces vykašlávání.

V případě kožních onemocnění odstraní obklady a krémy ze zahradního produktu zánětlivý proces z poškozených oblastí a urychlí proces hojení. Vyjádřené baktericidní vlastnosti rostliny umožňují její použití jako antiseptikum k ošetření problémových oblastí pokožky.

Ředkvičková šťáva má také schopnost normalizovat metabolismus, léčit aterosklerózu, zlepšovat trávení.

3 možnosti vaření

Na kašel, nachlazení a na tření bolavých kloubů můžete použít následující:

  • S medem. Zeleninu důkladně umyjte, horní část odřízněte a střední vykrojte. Musí být naplněn medem a zakryt samostatnou částí. Po 12 hodinách lze použít na kašel, nachlazení, bronchitidu, 2 lžičky. třikrát denně. Druhý způsob přípravy: oloupejte ředkvičky, nakrájejte na malé kousky a nalijte je sklenicí medu. Dejte na teplé místo, nechte několik hodin, vytlačte výslednou šťávu. Vezměte stejným způsobem jako v předchozím receptu. Pro rychlé zotavení můžete paralelně vytvářet komprese z černé a bílé ředkvičky. Z nich musí být vytlačena šťáva a nanesena na kůži. Je povoleno brousit kořenovou zeleninu na struhadle, přenést kaši na gázovou tkaninu, umístit na hrudník po dobu 12 minut.
  • S máslem. Rozemlejte na hrubém struhadle a nalijte sklenici rostlinného (olivového) oleje. Trvejte asi 5-6 hodin na teplém místě, otřete bolavé klouby výslednou kompozicí nebo ji užívejte orálně, abyste snížili bolest v krku při kašli. Mohou také léčit nachlazení u dětí: 1/2 lžičky. každé 2 hodiny. Nástroj je povolen k léčbě ran, odřenin, popálenin.

U salátu musí být 1 kořenová zelenina nakrájena na hrubém struhadle spolu s mrkví. Dochutíme olivovým nebo rostlinným olejem. Trvejte na tom, že půl hodiny je salát připraven k použití. Můžete vařit 1 kuřecí řízek ve slané vodě, ochladit a nakrájet. Střední ředkvičku nasekejte na proužky. Na másle osmažte cibuli (malou hlavičku) do zlatova. Přeneste všechny přísady do samostatné misky a zalijte majonézou. Nechejte půl hodiny nasáknout vrstvy. Pokud je to žádoucí, do salátu lze přidat vařené brambory a fazole, konzervovaný hrášek, kukuřici.

Nejoblíbenější recepty na zelenou ředkvičku

Salát ze zelené ředkvičky s masem

  • Vařte hovězí maso z celého kusu.
  • Cibuli nakrájíme na kroužky a orestujeme.
  • Nastrouhejte kořenovou zeleninu, vařené maso nakrájejte na kostky.
  • Zkombinujte všechny přísady, osolte, okoreňte majonézou.

Korejská zelená ředkev

Nastrouhejte syrovou zeleninu na korejském struhadle a lehce pokapejte octem. Smíchejte zeleninovou směs s nasekaným česnekem, solí, červeným a černým pepřem a horkým rostlinným olejem.

Salát ze zelené ředkvičky s mrkví

Oloupejte zeleninu, rozemlejte, podlejte solí. Poté vytlačte přebytečnou tekutinu, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli (nejlépe zelenou), sůl, podle chuti granulovaný cukr, slunečnicový olej zahřátý na strouhaným česnekem.

Výhody zelené ředkvičky

  1. Kořenová zelenina obsahuje vitamín A a beta-karoten. Tyto sloučeniny jsou potřebné k udržení zdraví očí, zvýšení svalového tonusu, mazání očního důlku, ochraně sítnice a zlepšení zrakové ostrosti..
  2. Zelená ředkev „povzbuzuje“ chuť k jídlu, takže její příjem je zvláště vhodný pro ty, kteří nedávno podstoupili vážnou nemoc nebo operaci. Kořenová zelenina pomáhá rychleji se zotavovat a u dětí předchází křivici.
  3. Zelenina je nezbytná pro urychlení všech metabolických procesů spojených s trávením. Ředkvička zlepšuje vstřebávání těžkých jídel a brání jim v kvašení v jícnu.
  4. Kořenová zelenina má pozitivní vliv na srdeční sval a předchází vážným patologiím. Minerály v ředkvičce ředí krev a urychlují její tok, čímž zabraňují ateroskleróze a trombóze.
  5. Měla by se používat zelená ředkev, protože trpí vysokým arteriálním a intrakraniálním tlakem. Díky diuretickému účinku kořenová zelenina rychle zmírňuje nepříjemné příznaky a bolesti hlavy.
  6. V zelenině se čte hodně železa, které je nezbytné ke zlepšení složení krve. Častý příjem ředkvičky předchází anémii a také zlepšuje stav dívek během menstruačního cyklu..
  7. Obsah vitamínů skupiny B se co nejlépe odráží na práci centrálního nervového systému. Pokud trpíte nespavostí, častou nervozitou nebo depresemi, musíte konzumovat ředkvičky s medem. Taková droga normalizuje psycho-emocionální prostředí..
  8. Ředkvičky dezinfikují ústní dutinu a zabraňují vzniku stomatitidy, kazu a nepříjemného zápachu. Posiluje a bělí zubní sklovinu, zmírňuje příznaky krvácení dásní.
  9. Lidoví léčitelé používají kořenovou zeleninu k léčbě různých onemocnění dýchacích cest. Ředkvička zmírňuje kašel, zmírňuje bronchitidu a zápal plic, odstraňuje hlen a snižuje chuť na nikotin (důležité pro kuřáky).
  10. Pokud čelíte tak choulostivému problému, jako je zácpa, vezměte si na základě toho ředkvičku nebo džus. Jednoduchý lidový lék čistí střeva od strusky a v budoucnu předchází překážkám.
  11. Již bylo zmíněno, že ředkev nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Nízký glykemický index umožňuje diabetikům konzumovat kořenovou zeleninu k potlačení vysoké závislosti na inzulínu. Na tomto pozadí je průběh nemoci velmi usnadněn..
  12. Zelenina se podílí na tvorbě krevního složení a zlepšuje produkci červených krvinek. Ředkvička je také indikována ke konzumaci těmi, kteří mají sklon k tvorbě trombů. Zelenina má pozitivní vliv na stěny cév a buněčné membrány.
  13. Zelená ředkev je již dlouho považována za účinnou látku zvyšující tok žluči. Na tomto pozadí příjem usnadní práci jater a obnoví její strukturu a odstraní malé novotvary z ledvin a žlučníku.
  14. Kořenovou zeleninu doporučují používat kategorie osob, které se snaží zhubnout. Ředkvička zlepšuje metabolismus a pomáhá se přirozeně zbavit tukové tkáně. Spolu s tím je tělo očištěno, uvolňují se toxiny, těžké kovy.

Co říkají spotřebitelé

Zveme vás, abyste se seznámili s názory dívek a žen, které tuto kořenovou plodinu již dlouho používají k léčbě a prevenci nemocí. Podělí se o své příběhy, rady a zkušenosti o tom, jak rychle vyléčit to či ono onemocnění a jak udělat tento produkt chutnějším..

Ruslana, 39 let: Moje experimenty s černou ředkvičkou začaly asi před dvěma lety. Od té doby jsem se přesvědčil, že je to nejlepší lék na kašel a nachlazení. Za ta léta se moje imunita velmi posílila, prakticky neochorím, a i když k tomu dojde, hned druhý den se cítím lépe, i když předtím jsem potřeboval alespoň dva týdny na zotavení! Je také skvělý pro ty, kteří mají zažívací potíže. Všiml jsem si, že se můj metabolismus zvýšil, a tento nepříjemný pocit hladu mě úplně přestal obtěžovat. Můj oblíbený recept na všechna onemocnění je černá ředkev s medem! Je velmi jednoduché jej připravit. Opláchněte kořenovou zeleninu, odřízněte vršek a z vnitřní strany vyřízněte dužinu, abyste vytvořili „hrnec“. Na dno hrnce dejte med tak, aby na něm zůstaly další dva prsty (jinak by mohla vytéct tekutina), přikryjte řezaným víkem a přes noc umístěte na tmavé, větru odolné místo. Během této doby se v hrnci objeví chutný a zdravý sirup, který nejen vyléčí kašel, ale také vyřeší žaludeční potíže a posílí imunitní systém..

Maria, 45 let: Moje prababička podle mé matky vždy vařila velmi chutná jídla. Získali jsme celou knižní sbírku receptů, ve kterých byla celá „kapitola“ zdravých jídel. O jeden z nich se s vámi podělím! Vždy jsem věděl, že řepa, mrkev a ředkvičky jsou jako tři pilíře, na nichž spočívá zdraví. Jako dítě jsem všechny tyto výrobky velmi miloval a s potěšením jsem je snědl v jakékoli formě. Ve skutečnosti se nyní nic nezměnilo. V knize receptů mé prababičky jsem našel jeden salát, který se skládá pouze z mých oblíbených jídel. Vařila jsem to téměř každý den po dobu jednoho měsíce a začala si všímat, že jsem se nějak cítila lépe, moje žaludeční potíže někde zmizely a obecně se uvnitř objevila taková lehkost. Rozhodl jsem se podrobněji prostudovat stránku s receptem a úplně dole jsem viděl několik vět, které naznačovaly: „na kašel“, „na imunitu“, „na trávení“. A všechno bylo najednou jasné! Obecně to tak bylo, jak nevědomky moje prababička navrhla dobrý a zdravý recept celé naší rodině. Mimochodem, je velmi snadné ho vařit - nastrouhejte mrkev, řepu a ředkvičky ve stejném poměru, zalijte olivovým olejem, přidejte sůl a pepř podle chuti. Salát nechejte několik hodin v ledničce, aby ředkvička dala šťávu, a konzumujte jej pro zdraví!

Sofie, 28 let: V dětství jsem vždy trpěl silným kašlem a v dospělosti se z toho vyvinula bronchitida. Jakékoli nachlazení pro mě bylo jako skutečný test kvůli zhoršenému kašli, který nezmizel celé měsíce. Z tohoto důvodu jsem šel k lékaři, který mi předepsal spoustu léků.

Když jsem šel do lékárny a dal seznam lékárníků lékárníkovi, podívala se na mě, všimla si mého kašle a řekla, že tyto léky nepomohou, ale mohla dát účinnější předpis, který mě určitě vyléčí. Nějak jsem na to odmítavě reagoval, ale vzal jsem si recept a rozhodl jsem se, že si zítra koupím léky v jiné lékárně

Když jsem se vrátil domů, kašel se zhoršil, a tak jsem se obrátil na předpis. Tam bylo nutné udělat hrnec ředkvičky, přidat tam med a nechat ho pár hodin na tmavém místě. Protože jsem měl všechno, co jsem potřeboval, vyrobil jsem tento hrnec a bezpečně na něj zapomněl. Vzpomněl jsem si až příštího rána, kdy se kašel znovu vrátil. Vypil jsem tekutinu z hrnce, která se během noci zvýšila řádově, a téměř okamžitě jsem pocítil úlevu. Týden jsem pil tento sirup a během této doby byla bronchitida úplně pryč. Měli jste vidět překvapení mého lékaře, který si myslel, že budu na těchto drogách sedět ještě měsíc.

Zelená ředkev pro hubnutí

Výhody zelené ředkvičky se využívají při hubnutí. Je široce používán v dietní výživě; je často součástí nabídky při vytváření speciálních detoxikačních programů. To je způsobeno jeho vysokým obsahem vody a nízkým obsahem kalorií. Tento přístup k procesu hubnutí je považován za nejúčinnější, nepoškozuje tělo. Zlepšením metabolických procesů se škodlivý tuk neusazuje v problémových oblastech, ale promění se v užitečnou energii.

Varování! Kromě zeleniny musí dietní menu nutně obsahovat libové maso, ovoce a zdravé nápoje. Nevyvážená strava může tělu ublížit.

Přínosné vlastnosti:

Salát obsahující ředkvičky má nejen zvláštní a poměrně příjemnou chuť, ale může také sloužit jako stimulant dobré chuti k jídlu. Faktem je, že kořeny ředkviček obsahují látky, které aktivují syntézu trávicích enzymů.

Ředkvička může nejen vyvolat pocit chuti k jídlu, ale má také příznivý účinek na zdraví trávicího traktu obecně. Pokud se ve vaší stravě pravidelně vyskytuje zelená ředkev, jejíž blahodárné vlastnosti jsou tak rozmanité, významně snižujete riziko stagnace žluči ve žlučníku - ředkev má dobré choleretické vlastnosti.

Ředkvička obsahuje hodně vlákniny, díky čemuž zlepšuje funkci střev a předchází vzniku zácpy.

Kromě toho zelená ředkev pomáhá eliminovat přebytečný cholesterol z těla a pomáhá předcházet ateroskleróze..

Pravděpodobně se každý z nás alespoň jednou musel vypořádat s tak běžným problémem, jako je dysbióza..

Dysbakterióza způsobuje řadu nepříjemných příznaků, jako je zácpa, frustrace, břišní nepohodlí, ztráta chuti k jídlu. Kromě toho může být dysbióza doprovázena kožními chorobami - atopická dermatitida, peeling a alergické reakce. Kůže může být suchá. Ale i v tomto případě vám vždy pomůže zelená ředkev, jejíž užitečné vlastnosti pomáhají bojovat proti dysbióze..

Zelená ředkev je nesmírně bohatým zdrojem vitaminů a chemických prvků, které potřebujeme.

Z vitamínů obsažených v ředkvičce je třeba jmenovat: B1 (thiamin) - je zodpovědný za normální fungování nervového a endokrinního systému, za průběh metabolických procesů. S jeho nedostatkem se u člověka objeví svalová slabost, může se objevit dušnost, necitlivost, otoky. Ředkvička také obsahuje vitamín B2 (riboflavin), který je potřebný pro tvorbu nových buněk a tkání pro normální vidění. Jeho nedostatek vede k rozvoji dermatitidy, vzniku trhlin v kůži, jejímu odlupování.

Ředkev také obsahuje vitamin PP (kyselina nikotinová) - je nezbytný pro procesy buněčného dýchání, pro fungování srdce, plic a žaludku. Pokud tato látka v těle nestačí, dochází k poklesu imunity, poruchám trávení, poklesu odolnosti proti stresu.

Ředkvička je také bohatá na pyridoxin, který se podílí na metabolismu bílkovin, tuků a sacharidů, udržuje požadovaný obsah hemoglobinu v naší krvi. Jeho nedostatek se může změnit na anémii (anémii).

Taková různorodá sada biologicky aktivních složek určuje prospěšné vlastnosti ředkvičky.

Zelená ředkev má příznivé vlastnosti díky vysokému obsahu provitaminu A (karotenu), éterických olejů, aminokyselin, phytoncidů. Jejich kombinovaný účinek na naše tělo je velmi významný..

Zelená ředkev obsahuje mikro a makro prvky nezbytné pro plné fungování těla.

Sloučeniny draslíku, které obsahuje zelená ředkev, stejně jako sloučeniny sodíku, udržují normální vnitřní tlak, dodávají tonus srdečnímu svalu, jsou potřebné pro normální fungování ledvin a odstraňování přebytečné tekutiny z těla. Nedostatek draslíku vede k otokům, oslabení svalů srdce. Ředkvička může být také dobrým zdrojem vápníku.

Snad nejdůležitější chemický prvek v zelené ředkvičce je železo. Jak víte, nedostatečné množství železa v těle vede k extrémně vážným následkům - například anémii.

Pokud tedy dáváte přednost vidění pokrmů ze zelené ředkvičky na stole, získáte s nimi nejbohatší kombinaci vitamínů a chemických prvků, které budou mít příznivý vliv na vaše celkové zdraví a pomohou zvýšit vaši imunitní obranu..

Škody na zelené ředkvičce, kontraindikace

Se všemi pozitivními aspekty je také možné poškození zelenou ředkvičkou. To se týká jeho nadměrného používání a existují také kontraindikace:

  1. Pokud trpíte osobní nesnášenlivostí k tomuto produktu, pravděpodobnost je velmi malá.
  2. Gastrointestinální vředy s gastritidou, doprovázené vysokou kyselostí.
  3. Onemocnění jater s ledvinami.
  4. Pokud osoba dříve utrpěla infarkt.
  5. Pokud je během těhotenství pozorován tón dělohy.

To jsou všechny kontraindikace, ve kterých může zelená ředkev poškodit vaše zdraví. V každém případě je však lepší navštívit odborníka předem a nechat si od něj poradit, jak tento přípravek užívat k léčebným účelům..

Aplikace v kosmetologii

Zelená ředkev se často používá v kosmetologii a poskytuje péči o pokožku na buněčné úrovni. Současně zelenina posiluje vlasy a nehty, poskytuje omlazující účinek, zlepšuje funkčnost mazových žláz. Použití kořenových plodin také umožňuje očistit a dezinfikovat pokožku a zlepšit její barvu.

Na vlasy

Použití zelené ředkvičky je určeno pro mastné vlasy. Hlavní složkou je šťáva z kořenové zeleniny - pro jednu masku potřebujete středně velkou zeleninu. Recept je poměrně jednoduchý:

  • 1 polévková lžíce. l. kopřivy se nalijí sklenicí vroucí vody, trvají 30 minut;
  • rozemlejte zelenou ředkvičku, vytlačte z ní šťávu;
  • infuze kopřivy se filtruje, přidá se k ní vymačkaná šťáva.

Směs se vtře do hlavy 30 minut před promytím. Efekt je umocněn nasazením sprchové čepice a kolem hlavy je také omotán ručník. Postup se opakuje dvakrát týdně po dobu jednoho měsíce..

Na obličej

Před použitím zelené ředkvičky v obličejové masce se doporučuje provést test alergické reakce. K tomu stačí aplikovat buničinu nebo zeleninovou šťávu na zápěstí nebo vnitřní záhyb loktů. Pokud se objeví podráždění nebo svědění, kořenovou plodinu nepoužívejte.

Použití zelené ředkvičky odstraňuje mastný lesk pokožky. Chcete-li to provést, vytlačte šťávu ze zeleniny, 1 polévková lžíce. l. smíchaný s proteinem z kuřecího vejce. Směs se nanáší na celý obličej kromě očí. Maska se po 15 minutách omyje teplou vodou. Poté se na obličej aplikuje zvlhčovač..

Pro smíšenou pleť použijte jiný recept:

  • vytlačte 1 polévkovou lžíci. l. šťáva ze zelené ředkvičky a 1 lžička. citronová šťáva;
  • ingredience jsou smíchány, přidejte 0,5 lžičky. olivový olej;
  • maska ​​se aplikuje na obličej po dobu 20 minut, umyje se.

U suché pokožky smíchejte zeleninový džus a zakysanou smetanu v poměru 1: 1. Před aplikací očistěte pokožku. Maska se udržuje po dobu 20 minut, poté se omyje teplou vodou.

Jiné masky

Kromě šťávy ze zelené ředkvičky se z kořenové zeleniny vyrábí masky. Recept na výživnou masku na obličej navrhuje třením 3 polévkové lžíce. l. zeleninu, nalijte jim stejné množství zakysané smetany, přidejte 1 lžičku. Miláček.

Před použitím je tvář potřena olivovým olejem, stačí 1 lžička. Poté se výsledná směs aplikuje po dobu 7 minut. Pokud nedochází k podráždění nebo nepohodlí, nanese se na obličej další vrstva, po 8 minutách se maska ​​omyje.

Pro přípravu masky proti stárnutí smíchejte 4 lžíce. l. strouhaná ředkev, 2 lžíce. l. zelený čaj a 2 polévkové lžíce. l. šťáva z aloe. Výsledná směs se smíchá a aplikuje na očištěný obličej, proto je lepší zaujmout ležet. Maska se po 15 minutách omyje.

V přítomnosti pihy smíchejte 1 polévkovou lžíci. l. šťáva z kořenové zeleniny a voda. Výsledná směs se vtírá do problémových oblastí ráno a večer každý den.

Co je to zelená ředkev?

Co je to zelená ředkev, výhody a poškození zelené ředkvičky pro lidské tělo a má tato rostlina nějaké léčivé vlastnosti? Tyto otázky často vyvstávají mezi těmi, kteří se starají o své zdraví a zajímají se o tradiční metody léčby, zejména o léčbu zeleninou. A tento zájem je pochopitelný. Možná v tomto článku do jisté míry můžete získat odpověď na tyto otázky..

Ředkvička je dvouletá rostlina, která v prvním roce života dosahuje velikosti od 200 g do 1–2 kg. Největší ředkvičky se pěstují v Japonsku, váží 30 kg. Mimochodem, v Japonsku je ředkev považována za hlavní zeleninovou zahradu spolu s pekingským a bílým zelím, cibulí, okurkami a rajčaty..

Ředkvička dobře roste, vyvíjí se a poskytuje vysoký výnos plodů od 300 do 500 centů na hektar. Ředkvička dostala své jméno podle latinského slova Radix, což znamená kořen. Země Středomoří jsou považovány za rodiště ředkviček a odtud se jeho název dostal k nám. Ředkvička je dvouletá (zimní), jednoletá (rané odrůdy) bylina, křížově opylovaná brukvovitá rodina, hrubosrsté plody lusku s hubičkou nahoře. Kořenem je ovoce - husté, masité, vřeteno nebo tuřín. Stonka je vzpřímená, rozvětvená. Květy jsou bílé nebo narůžovělé s fialovými žilkami, shromážděné ve svazcích, semena jsou světle hnědá, kulatá.

Černá a bílá kořenová zelenina se používá k jídlu, ale černé ovoce je považováno za užitečnější, i když se vůbec neliší v chuti. Samotné ovoce má kulatý tvar, hladký povrch a hustou šťavnatou bílou dužinu s ostrou sladkou chutí. Květy v dubnu až květnu, plody dozrávají v květnu až červnu.

Ředkvička je zelenina, která je zároveň jídlem i lékem. Ředkvičková šťáva má fytoncidní (baktericidní) vlastnosti, protože obsahuje baktericidní látku - lysozym, který má schopnost potlačovat růst bakterií, hub a prvoků.

Existuje mnoho odrůd ředkvičky, liší se od sebe chutí, tvarem, barvou okopanin, dobou zrání. Je známo více než 8 druhů ředkviček, běžných v Evropě a středomořských zemích, v Rusku jsou běžné 3-4 druhy, hlavně podél pobřeží Černého a Kaspického moře. Nejlepší odrůdy ředkvičky jsou Gaivoronskaya, zimní kulatá černá, zimní kulatá bílá. Nejbližší příbuzní ředkvičky jsou tuřín a rutabaga - patřící do rodiny zelí nebo brukvovité, stejně jako ředkvička, která se nazývá mladší sestra ředkvičky.

Ředkvičky mohou být dvou typů - černé a zelené. V tomto článku se pokusíme dozvědět více o zelené ředkvičce..

Opatření

Štiplavý obsah kořenové zeleniny naznačuje, že výhody zelené ředkvičky jsou omezené. Kontraindikace pro vnitřní spotřebu jsou spojeny hlavně s onemocněním gastrointestinálního traktu. Za přítomnosti chronické gastritidy, vředů a dalších problémů může být škoda způsobená konzumací kořenové zeleniny vysoká. Zelená ředkev může způsobit nové vředy a krvácení.

V těhotenství může zařazení kořenové zeleniny do stravy způsobit potrat. To je způsobeno éterickými oleji, které se nacházejí v jeho struktuře. Ředkvička není vhodná pro kojení. Dělá mléko hořké, což se dítěti nemusí líbit.

V případě onemocnění ledvin by lékař měl vyhodnotit prospěšné vlastnosti kořenové plodiny. Pokud jim bude doporučeno přestat konzumovat ředkvičky, měli by poslouchat.

Hlavní kontraindikace jsou spojeny s nadměrnou vášní pro zeleninu. Jeho vitamíny a další užitečné látky je třeba brát jako lék, a proto dávkovat.

Užitečné vlastnosti ředkvičky margelan

Není pochyb o tom, že pojmenovaný produkt je velmi cenný.

Tato jedinečná zelenina chrání naši imunitu, má pozitivní vliv na zuby a kosti.
Zavedení ředkvičky do stravy pomůže při léčbě patologií žlučníku a žlučovodů.
Aktivně se podílí na čištění těla, vylučuje toxiny a toxiny. Produkt nejen neutralizuje jedy, ale také velmi rychle odstraňuje.
Kořenová zelenina se může pochlubit dostatečným množstvím vlákniny, což znamená, že pomáhá přebytečnému cholesterolu „opustit“ tělo. To může vysvětlit doporučení k použití produktu, aby se zabránilo ateroskleróze..
Zelená ředkev, konzumovaná s mírou, může mít příznivý účinek na střeva a eliminovat problém se zácpou..
Zelenina má silný účinek na zažívací kanál, stimuluje chuť k jídlu.
Konzumace ředkvičky margelánové snižuje riziko cukrovky, protože se normalizuje množství cukru v krvi.
Ředkvička je skvělým pomocníkem, pokud jde o nachlazení, bronchitidu, zápal plic, zápal plic.
Zelený kořenový džus může bojovat proti anémii, srdeční arytmii, černému kašli, chronické ischias.
Výrobek obsahuje draselné soli, což znamená, že jeho použití může snížit krevní tlak a posílit srdeční sval

To je zvláště důležité u pacientů se srdečním selháním..

Použití hodnotné zeleniny může být spojeno nejen s jejím uvedením do jídelního lístku, ale také s jejím použitím ve formě obkladů. Ředkvička drcená na struhadle se tedy aplikuje na postižené oblasti těla. Takto se léčí neuritida, radikulitida, revmatismus.

Doporučený příjem ředkvičky

  1. U dospělých bez zjevných zdravotních problémů se doporučuje jíst maximálně 150 gramů denně. kořenová zelenina. V průměru 1 ovoce váží asi 100 gramů.
  2. Pro dosažení maximální chuti a neutralizaci specifické vůně stojí za to dochutit ředkvičky zakysanou smetanou, medem nebo olivovým olejem..
  3. Děti by měly dostat zelenou ředkvičku nejdříve ve věku 3 let. V tomto věku kořenová plodina výrazně zlepší zdraví dítěte a posílí imunitní systém. Snižuje riziko vzniku infekčních chorob.
  4. Nabídněte svému dítěti minimální množství zeleniny. Dále by se porce měly postupně zvyšovat. Maximální denní dávka pro tělo dítěte je 50 gramů.

Léčivé vlastnosti zelené ředkvičky

U lidí středního věku, kteří jsou náchylní k častému stresu, trpí jedním nebo druhým stadiem obezity nebo dnou, je zjištěno onemocnění, jako je ateroskleróza. V průběhu tohoto onemocnění se cholesterol spolu s dalšími tuky ukládá na stěnách tepen, a proto přestávají být elastické. Ateroskleróza může vést k nekróze a bolestivým břišním křečím. Jíst zelenou ředkvičku je skvělý způsob, jak této nemoci předcházet, protože skvěle ničí tukové zásoby v našem těle..

Zelená ředkev je také nepostradatelná pro zánětlivé procesy v těle. Nemoci, jako je bronchitida nebo zápal plic, jsou docela vážná a nepříjemná věc. Samoléčba je v takových případech přísně zakázána, ale nikdy nebude nadbytečné jíst salát s ředkvičkami, zvláště pokud víte, že tato kořenová zelenina podporuje zánětlivé procesy v našem těle..

Velká část populace naší země trpí vysokým krevním tlakem. K tomu jsou náchylní nejen staří lidé, ale i lidé středního věku, dokonce i školáci! Závratě, únava, černé tečky před očima: to vše jsou příznaky hypertenze, která může vést k infarktu a v nejhorším případě ke smrti. To vše vyplývá z mnoha stresů a starostí, které jsou nedílnou součástí našeho života. Ale i zde přichází na pomoc zelená ředkev! Jelikož obsahuje draselné soli, může nejen snížit krevní tlak, ale také posílit hlavní sval našeho těla - srdce.

Diabetes mellitus je jedním z nejčastějších onemocnění v našem světě, při kterém výrazně stoupá hladina cukru v krvi. Pravděpodobně znáte lidi, kteří kupují speciální čokoládu a sušenky pro diabetiky nebo si dávají injekce inzulínem. Kromě léků doporučených lékařem tedy může s touto nemocí pomoci i zelená ředkev. Díky svým vlastnostem pomáhá zmírňovat nemoci normalizací hladiny cukru v krvi..

Ředkvičky lze také použít k doplnění železa v těle s anémií, se zrakovým postižením (ředkvičky jsou bohaté na karoten) a ke zvýšení imunity těla jako celku. Je také vhodný jako antiseptikum..

Popis ředkvičky

Dokonce i ve starověku se ve Středomoří aktivně pěstovala tak populární zahradní kultura, jako je ředkev. Tato malá kořenová zelenina patří do rodiny zelí. Rostlina má silné stonky s listy, na kterých se tvoří plody - lusky. Na jaře lze ze zelených připravit saláty a oblékat první chody. Kořen je masitý, ve formě vřetena nebo tuřínu. Průměrná kořenová plodina váží asi 0,4–2 kg a v Japonsku pěstované odrůdy dosahují hmotnosti 30 kg.

Zelenina je na Středním východě a v zemi vycházejícího slunce velmi oblíbená kvůli své specifické kořeněné hořké chuti s některými sladkými podtóny. Nejznámější odrůdy ředkviček s různými příchutěmi jsou:

  • Černá;
  • Červené;
  • bílý;
  • zelená;
  • daikon.

Příznivé vlastnosti různých odrůd ředkvičky jsou oceňovány v dietetice a tradiční medicíně. Dužnina a zeleninová šťáva se používá nejen k jídlu, ale také jako externí látka jako anestetikum, protizánětlivé a antiseptické. Takové akce jsou způsobeny bohatým složením zeleniny, které jí dodává specifickou chuť..

Složení ředkvičky

Kořenová plodina je oblíbeným zdrojem živin v období avitominózy - pozdní zimy a časného jara. Hořká ředkev, jejíž výhody a škody na lidském zdraví jsou určeny složením složek, může tělo nasytit:

  • mikro a makro prvky, jako je hořčík, železo, fosfor, draslík a vápník;
  • enzymy a enzymy;
  • organické kyseliny;
  • éterické oleje.

Vitamíny v ředkvičce jsou velmi rozmanité. Uvádí se největší počet:

  • Vitamíny skupiny B mají příznivý účinek na fungování nervového systému;
  • beta-karoten je dobrý pro pokožku;
  • kyselina askorbová posiluje imunitní systém, posiluje cévní stěny;
  • vitamin E je přírodní antioxidant, který zpomaluje proces stárnutí;
  • vitamin PP zlepšuje trávení a léčí pokožku, vlasy a nehty.

Druhy ředkvičky

Zelená ředkev

Léčivých vlastností není tolik jako v černé barvě, ale chutná lépe.

  • Slabá imunita, kašel, černý kašel, to vše lze vyléčit s jeho pomocí, hlavní věcí je správné použití léku.
  • Kaše může léčit zánět svalů, pomáhá při revmatismu.

Černá ředkev

Chuťové vlastnosti tohoto druhu jsou poměrně kontroverzní, ale léčivé vlastnosti jsou nejlepší. Používají se jak semena, tak kořenová plodina. Zelenina nejčastěji dorůstá až 3 kg. Kvetení nastává v dubnu až květnu.

  • Ředkvička se používá jak k léčbě, tak k prevenci nemocí..
  • Různé kulinářské recepty také nejsou úplné bez přidání ředkvičky..
ŽivinamnožstvíNorma% normy ve 100 g% 100 norma, g
Obsah kalorií36,1 kcal1685 kcal2.24679
Protein1,91 g77 g2.514001
Voda89 g2401 g3.712728 g
Sacharidy6,78 g212 g3.213150
Vitamíny
Thiamin0,031 mg1,52 mg2.15001
Pyrodoxin0,061 mg2,1 mg3.013334
Askorbický29,1 mg91 mg32,21311 g
Mikro a makro prvky
Kobalt3,9111 μg39.1257 g
Měď31 mcg1001 μg3.013334 g
Vápník36 g10013.512858 g
Chlór239 mg2301 mg10.31967 g

Noc

Jedna z nových odrůd, plody lze konzumovat po 2 měsících. Rostlinná hmotnost dosahuje 300 gramů. Kořenová zelenina je skladována po dlouhou dobu, takže ji můžete nejen jíst, ale také skladovat.

Daikon

Plody jsou podlouhlé, asi 65 cm dlouhé. Daikon je velmi rozšířený. Mnoho lidí miluje tuto ředkvičku, protože v chuti není hořkost. Hmotnost může být buď 400 gramů nebo 4 kg, ale aby byla velikost velká, musíte pravidelně krmit a vodu.

Ředkev Daikon má antibakteriální vlastnosti, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu.

Ředkvička obsahuje jód, draslík, různé vitamíny.

ŽivinamnožstvíNorma% normy ve 100 g100% normy, např
Obsah kalorií18,1 kcal1685 kcal1.129357
Protein0,21 g77 g0,8112670
Sacharidy4,12 g212 g1,925150
Voda94 g2401 g3,912537
Vitamíny
Thiamin0,021 mg1,52 mg1.317501
Askorbický21 mg91mg24.5410
Pantotenický0,139 mg5,1 mg2.813624
Mikro a makro prvky
Vápník27,1 mg1001 mg2.713705
Fosfor24 mg801 mg2,9134809
Mangan0,039 mg2,1 mg1,925264
Zinek0,15 mg12,1 mg1.318001

čínština

Kořenová plodina má mnoho jmen, ale toto je jeden z poddruhů černé ředkvičky. Plody rostou v různých tvarech, chuť není kořeněná, konzumuje se syrově. Barva zeleniny může být různá, růžová, tmavě zelená. Hmotnost může být 500 gramů.

Lidé, kteří mají problémy s játry a srdcem, musí být s tímto výrobkem opatrní..

Pravidelná konzumace čínské ředkvičky může obnovit trávicí systém..

ŽivinamnožstvíNorma% normy ve 100 g100% normy
Obsah kalorií21,01 kcal1685 kcal1.218020 g
Protein1,21 mg77 mg1,616334 g
Voda95,5 mg2401 mmyy4.12517 g
Thiamin0,81 mg1.5253,31189 g
Askorbický31 mg91mg33,31301 g
Mikro a makro prvky
Draslík281 mg2501 mg11.21894 g
Chlór7,1mg2301 mg0,3132859
Žehlička0,85 mg19 mg4,712144 g
Zinek0,181 g12,1 mg1,506666 g

Olejnatá semena

Tento druh se nejí, ale zlepšuje složení půdy odstraněním plevele. Kultura nevyžaduje žádné zvláštní podmínky, roste na jakékoli půdě. Půda se díky rostlině uvolňuje a hromadí se v ní minerály. Pšeničná tráva je velmi korozivní plevel, kterého se olejová ředkev pomůže zbavit. Rostlina dosahuje výšky 1,5 metru. Od vyklíčení do kvetení trvá 45 dní. Vedle fazolí můžete zasít ředkvičky.

Hadovitá ředkev

Rostlina dostala své jméno, protože je dlouhá a připomíná lusk. Kořenová plodina roste po dobu 1 roku, její výška nepřesahuje 1,5 metru. Po ukončení kvetení rostou lusky, jejichž délka může být až 1 metr. Ale takové plody lze vidět pouze ve vlasti kořenové plodiny (Java, Ceylon).

V Rusku roste taková kořenová plodina pouze do 15 centimetrů, její chuť je malý ostrov.

Ředkvička pro řešení mužských problémů

Ředkvička: zdravotní přínos pro muže je otázkou zájmu mnoha silnějších pohlaví. Koneckonců, bylo vědecky prokázáno, že zelenina:

  • zastavuje vypadávání vlasů;
  • anestetizuje a zmírňuje záněty, zejména prostaty a močového měchýře;
  • odstraňuje toxiny a toxiny;
  • chrání srdce a cévy;
  • zvyšuje vitalitu, dodává energii, zrychluje krevní oběh, a to i v pánevní oblasti, což zlepšuje erektilní funkce, zvyšuje libido a vytrvalost partnera v posteli;
  • zvyšuje hladinu testosteronu, zlepšuje kvalitu spermií;
  • osvěžuje dech.

K přípravě na léčbu plešatosti budete potřebovat:

  • med - 1 lžička;
  • ředkvičková šťáva - 150 ml;
  • ricinový olej - 50 ml.

Směs vtírejte na problémové oblasti, držte 1 hodinu a poté opláchněte.

Zelená ředkev: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Zelená ředkev je ovoce, které je v Rusku stejně rozšířené jako černá. Složení této zeleniny je téměř stejné, ale chuť je odlišná, v Margelan (zelená) je hořká, ale měkčí. Margelanská ředkev je nejen důležitou ingrediencí při vaření, ale je také vybavena mnoha léčivými vlastnostmi. Užitečné vlastnosti a kontraindikace zelené ředkvičky stále způsobují mnoho kontroverzí, ale není nadarmo se jí od nepaměti říká zelenina dlouhověkosti..

Složení zelené ředkvičky

Margelanská ředkev je malá nazelenalá kořenová zelenina s bílým masem uvnitř. Je to obsah, který představuje jedinečnou hmotu, která je velmi prospěšná pro zdraví. Obsah kalorií v zelené ředkvičce je nízký - pouze 32 kcal, zatímco bílkoviny - 2 gramy, tuky - 1,9 g, sacharidy - 6,5 g. Z toho můžeme vyvodit, že tento dietní produkt je velmi žádaný mezi lidmi, kteří chtějí zhubnout.

Zelenina obsahuje vitamíny:

  • A - je zodpovědný za normální syntézu kolagenu, podporuje rychlou obnovu kožních buněk;
  • B1 - je zodpovědný za normální fungování endokrinního a nervového systému;
  • B2 - udržuje normální vidění, odpovídá za strukturu a růst tkání;
  • PP - zvyšuje odolnost proti stresu;
  • C - posiluje imunitní systém.

Kromě toho obsahuje kořenová zelenina sodík, draslík, vápník, železo, hořčík, karoten, fosfor, lipidy a aminokyseliny.

Přínosné vlastnosti

Zelená ředkev je všestranná zelenina, není náhodou, že od starověku dokázala léčit mnoho onemocnění nebo chránit tělo před jejich výskytem.

Příznivé vlastnosti zelené ředkvičky jsou:

  • normalizace gastrointestinálního traktu a produkce trávicích enzymů;
  • snížení hladiny cukru v krvi a cholesterolu;
  • obnovení vizuální funkce;
  • stabilizace metabolismu bílkovin;
  • zlepšení krevního oběhu;
  • posílení kostní a svalové tkáně;
  • zvýšená imunita;
  • prevence diabetes mellitus, aterosklerózy;
  • snížení tlaku s hypertenzí a posílení srdečního svalu;
  • doplnění nedostatku železa.

Zelená ředkev je silné baktericidní a antiseptické činidlo, takže se používá k léčbě nachlazení doma. Pomocí ředkvičky je možné léčit některá onemocnění jater a žlučníku, protože má silné choleretické vlastnosti. Je nepostradatelný pro zácpu a dysbiózu.

K čemu je ještě zelená ředkev užitečná? Aktivně se používá v kosmetologii, bylo prokázáno, že zeleninová šťáva předchází alopecii (vypadávání vlasů), posiluje a vyživuje vlasové folikuly.

A samozřejmě si nemůžeme nevšimnout obrovských výhod nízkokalorické zeleniny pro lidi trpící problémy s nadváhou. Začlenění okopanin do stravy pomáhá urychlit metabolismus, normalizovat metabolické procesy, očistit střeva a zbavit tělo toxinů.

Proto je zelenina ideální složkou velmi účinné vykládací stravy „Semafor“. Je však třeba mít na paměti, že pokrmy ze zelené ředkvičky obsahují málo bílkovin, proto se během procesu hubnutí doporučuje navíc vzít multivitaminový komplex nebo zahrnout do jídelníčku kuřecí nebo krůtí maso..

Jak správně vybrat a uložit zelenou ředkvičku

Ředkvičky Margelan najdete na pultech obchodů nebo na trhu po celý rok, ale při nákupu zeleniny byste měli věnovat pozornost tomu, jak vypadá. Kořenová plodina by měla být středně velká, bez viditelného poškození kůže, ochablá, pevná a pružná.

Pokud je kořenová zelenina správně skladována, je schopna dlouhodobě udržovat svěžest. Mělo by být uloženo v chladničce nebo na jiném chladném místě, nejlépe ve sklepě, v krabici s pískem, kde může zelenina ležet téměř celou zimu.

Místo krabice s pískem můžete použít jakoukoli nádobu se zavřeným víkem. Zelenina je pravidelně kontrolována na výskyt plísní a znehodnocení. Zelenou ředkvičku lze v průměru skladovat až 4 měsíce..

Jak správně používat zelenou ředkvičku

Výhody zelené ředkvičky jsou nepochybné, ale zelenina může být velmi prospěšná, pokud je konzumována správně. Všechny vitamíny a makroživiny jsou konzervovány pouze v čerstvé zelenině, která nepodléhá tepelnému ošetření..

Současně je užitečnější použít kořenovou zeleninu v kombinaci s jinou zeleninou a ovocem - mrkví, řepou, jablky. Recepty na salát ze zelené ředkvičky obvykle používají olivový olej, zakysanou smetanu nebo ocet. Specifickou chuť můžete neutralizovat medem nebo džusem (jablko, mrkev, červená řepa, citron).

Norma pro použití kořenové zeleniny se nepovažuje za více než 150 gramů denně pro dospělé..

S diabetes mellitus

  1. Nastrouhejte zelenou ředkvičku na jemném struhadle, nalijte vodku v poměru 3 kilogramy na 0,5 litru.
  2. Přeneste směs do skleněné nádoby a pevně uzavřete víko.
  3. Umístěte na tmavé místo a trvejte na dni.
  4. Kmen, konzumujte 1 lžíci 3krát denně.

Cyklus trvá týden, poté se provede 10denní přestávka a opakuje se další týden.

Vdechnutí při nachlazení

Nastrouhejte zeleninu na jemném struhadle a vložte do hluboké mísy, přikryjte víkem. Nechte směs půl hodiny stát a poté ji použijte ke studeným nádechům - zhluboka se nadechněte nad pokrmy se strouhanou kořenovou zeleninou. Procedura se provádí 5 - 8krát denně po dobu 1 - 2 minut.

Komprimujte popáleniny, modřiny, modřiny

Ze zelené ředkvičky připravte strouhání zeleniny. Naneste štěrk na spálené oblasti a udržujte 10 minut.

Pro zmírnění bolesti s modřinami není obklad vyroben z dužiny, ale z listů ředkvičky a hematomy se rychleji rozpouštějí, pokud je strouhaná ředkev smíchána s medem a aplikována na bolavá místa.

Pro zvýšení síly

Nastrouhejte zeleninu, vytlačte z ní šťávu, přeceďte a každou hodinu vypijte 3 lžíce. Ujistěte se, že pijete vodu.

K úlevě od zánětu a bolesti zubů se stomatitidou, gingivitidou

Nastrouhejte kořenovou zeleninu, přeceďte, vytlačte z ní šťávu. Výslednou tekutinou vypláchněte ústa.

A nejpopulárnějším a nejúčinnějším způsobem boje proti nachlazení, který používali naše babičky, je zelená ředkev s medem proti kašli. Místo zelené můžete použít černou. Jedna i druhá zelenina potlačují záchvaty kašle, avšak na rozdíl od černé není zelená absolutně hořká.

Recept na zelenou ředkvičku s medem proti kašli

Zelená ředkev je vynikající expektorans a je vybavena schopností odstraňovat hlen z průdušek a plic. Je velmi jednoduché připravit účinné látky potlačující kašel:

  1. Oloupanou kořenovou zeleninu je nutné nakrájet na velké kousky.
  2. Vložte je do skleněné nádoby a přidejte 5 lžící přírodního medu.
  3. Ingredience důkladně promíchejte, nádobu zakryjte víkem.
  4. Produkt musí být vyluhován po dobu nejméně 4 hodin.

Na dně nádoby se vytvoří šťáva, kterou je třeba konzumovat pětkrát denně, půl lžíce. Tato směs není kontraindikována ani pro dítě..

Nebo další možností je odříznout vrchol ředkvičky, vyjmout bílou dužinu, místo toho dát včelařský produkt do zeleniny, přikrýt dříve odříznutým vrcholem. Nechte lék na kašel vařit jeden den, když je připraven k použití, pijte 3krát denně, 1 čajovou lžičku.

Velmi malé děti potírají hrudník zelenou ředkvičkovou šťávou, po které je dítě zabaleno do teplého šálu nebo šálu. Tělo dítěte se zahřeje, sputum se oddělí od plic a průdušek a opustí tělo.

Další neméně známá léčba kašle je zelená ředkev s mlékem. K přípravě zdravé směsi potřebujete teplé mléko a šťávu z kořenové zeleniny. A pokud do drogy přidáte pár lžící medu, jeho účinnost se zdvojnásobí..

Je známo, že tato zelenina je široce používána při vaření. Jak vařit zelenou ředkvičku a čím ji můžete jíst? Hodí se k masu nebo rybám, sýru a rajčatům. A pro ty, kteří nemohou jíst kořenovou zeleninu v surovém stavu, si z ní můžete připravit guláš, který je vnímán chuťovými pohárky pozitivně. Zvažte původní recepty na výrobu zelené ředkvičky.

Nejoblíbenější recepty na zelenou ředkvičku

Salát ze zelené ředkvičky s masem

  • Vařte hovězí maso z celého kusu.
  • Cibuli nakrájíme na kroužky a orestujeme.
  • Nastrouhejte kořenovou zeleninu, vařené maso nakrájejte na kostky.
  • Zkombinujte všechny přísady, osolte, okoreňte majonézou.

Korejská zelená ředkev

Nastrouhejte syrovou zeleninu na korejském struhadle a lehce pokapejte octem. Smíchejte zeleninovou směs s nasekaným česnekem, solí, červeným a černým pepřem a horkým rostlinným olejem.

Salát ze zelené ředkvičky s mrkví

Oloupejte zeleninu, rozemlejte, podlejte solí. Poté vytlačte přebytečnou tekutinu, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli (nejlépe zelenou), sůl, podle chuti granulovaný cukr, slunečnicový olej zahřátý na strouhaným česnekem.

Nežádoucí účinky a kontraindikace

Stejně jako každá zelenina s léčivými vlastnostmi má zelená ředkev také řadu kontraindikací, které je třeba vzít v úvahu, aby se zabránilo nežádoucímu účinku. Nejprve byste měli vědět, že nadměrná konzumace zeleniny může tělu velmi ublížit. Ve všem, co potřebujete vědět, kdy přestat, bez ohledu na to, jak užitečná je kořenová plodina.

Během těhotenství se nedoporučuje konzumovat zelenou ředkvičku. Faktem je, že zelenina obsahuje éterické oleje. Rychle se hromadí v těle a po určité době se vylučují..

Pokud tento proces nepředstavuje žádné nebezpečí pro obyčejného člověka, pak je pro budoucí matku plný vážných problémů s plodem až po potrat.

Kontraindikace zelené ředkvičky se vztahují na osoby, které prodělaly infarkt, trpí gastrointestinálními chorobami (zánět konečníku, gastritida, vředy), ledvinami a játry, stejně jako alergiky.

Ředkev margelan by se neměla podávat dětem do tří let - u kojenců se může objevit nadýmání, zvýšená tvorba plynů a průjem.

Jedinou výjimkou jsou nachlazení nebo oslabená imunita u dítěte. V tomto případě můžete dát džus, ale ne více než čtvrt lžičky. Postupně, jak si žaludek zvykne, se dávka zvyšuje na dvě polévkové lžíce denně..

Přečtěte si zde výhody a kontraindikace ředkvičky daikon.

Články O Zánět Hltanu